Scalder Atau Bak Perembus Ayam

Scalder Atau Mesin Perembus Ayam

scalderScalder – Pada zaman sekarang, Kita patut bersyukur, sudah banyak sekali yang menjual ayam yang siap dikonsumsi sehingga tidak perlu repot untuk menyembelih ayam terlebih dahulu dan mencabut bulu-bulu ayam. Ayam yang biasa kita beli di supermarket/ pasar biasanya sudah siap untuk diolah dan tidak terlalu menghabiskan waktu yang sangat lama untuk menyiapkannya. Namun sangat perlu diketahui, kita perlu mengetahui metode membersihkan ayam agar ayam yang kita olah menjadi sebuah makanan dan akan kita makan benar benar sudah bersih dan halal untuk kita makan. Apalagi kalau anda adalah seorang muslim, sangat perlu sekali menjaga kehalalan makanan yang akan kita makan.

Salah satu proses yang dilakukan sebelum bisa menyantap makanan, dalam hal ini ayam adalah proses perebusan. Perebusan adalah suatu cara membuat lunak/matang sebuah makanan sehingga layak untuk dimakan. Dalam sebuah Rumah Pemotongan Ayam biasanya terdapat sebuah alat perebusan yang disebut dengan Mesin Scalder.

Scalder Atau Mesin Perembus Ayam

Mesin scalder adalah mesin yang digunakan untuk merebus daging ayam potong sehingga akan memudahkan dalam proses pembersihan bulu ayam. Mesin ini sangat cocok bagi anda yang mempunyai usaha jualan daging ayam potong, anda dapat merebus pada mesin ini sehingga akan mudah menghilangkan bulu yang ada pada ayam. Kita ketahui daging ayam merupakan daging yang paling diminati orang karena harganya yang lebih murah dibanding daging sapi dan kambing. Mesin ini sangat tepat menemani usaha ayam potong anda.

Mesin scalder atau dapat disebut dengan perebus ayam yang berfungsi untuk perebusan ayam setelah proses penyembelihan. Ayam akan direbus untuk proses pengolahan ayam selanjutnya. Terdapat drainase untuk mesin perebus ayam ini, sehingga mempermudah pengguna dalam membuang air hasil proses perebusan ayam. Untuk pengambilan ayam yang telah panas direbus, mesin ini mempunyai pelontar agar memudahkan operator dalam mengambil hasil dari perebusan ayam. Body mesin terbuat dari stainless steel sehingga awet untuk digunakan dalam jangka waktu yang lama.

Mesin Scalder atau Alat Perebus Ayam merupakan alat untuk merebus karkas ayam sehingga memudahkan proses selanjutnya. Mesin Scalder terbuat dari bahan stainless steel, menggunakan pemanas kompor gas sehingga irit. Untuk pemindahan karkas, masih menggunakan sistem manual, yakni transmisi gear sprocket.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *