Rumah Potong Ayam Portable

Rumah Potong Ayam Portable Mempermudah Proses Pemotongan

rumah potong ayam portable

Rumah Potong Ayam Portable – jika kita membahas dari definisi daging, adalah merupakan bagian yang paling lunak pada sebuah hewan yang melekat pada tulang, terbungkus kulit dan yang bisa diolah menjadi sebuah makanan. Di dalam sebuah proses di Rumah potong ayam portable semua daging melalui proses/tahapan dari mulai penerimaan daging. Penyembelihan sampai dengan proses pemotongan untuk menentukan sebuah daging bisa diterima atau tidak bisa diterima.

Sebagai bahan untuk dikonsumsi, produk harus berasal dari ayam yang masih sehat dan hidup sebelum dipotong, berpenampilan menarik, dan tidak tercemar oleh kotoran. Selain itu, produk tidak mengandung bakteri dalam jumlah yang membahayakan, tidak terkontaminasi, belum mengalami kerusakan. Oleh bahan-bahan yang bersifat racun bagi konsumen, dan merupakan hasil pemotongan yang dilaksanakan sesuai dengan persyaratan agama. Jika diperlukan, produk mendapat perlakuan yang bertujuan untuk mencegah terjadinya kerusakan, sehingga dapat dikonsumsi sebagai bahan makanan sehat.

Pemotongan ayam adalah usaha pemrosesan ayam dalam kondisi hidup menjadi produk yang berupa karkas ayam yang siap diolah . Karkas ini dapat berupa karkas ayam yang berbentuk potongan ataupun utuh , yang memiliki spesifikasi sebagai produk yang layak dan aman untuk dikonsumsi.

Rumah Potong Ayam Portable

Usaha pemotongan ayam meliputi usaha pemotongan ayam skala kecil dan usaha pemotongan ayam skala besar. Usaha pemotongan ayam skala besar biasanya dilakukan di Rumah Potong Ayam. Untuk dapat menghasilkan produk daging ayam dengan kualitas terjamin, Rumah Potong Ayam Portable harus memiliki persyaratan dan fasilitas tertentu.

Rumah potong ayam portable ini kebanyakan dipasang di truk trailer lose bak (terbuka). Namun jangan khawatir, Rumah potong ayam trailer  tidak hanya bisa dipasang di trailer saja, namun ini memungkinkan untuk area lebih kecil untuk pemasangan permanen.

Peralatan Rumah Potong Ayam Portable sengaja buat untuk area yang lebih kecil bekerja semi otomatis (proses menurunkan karkas dari gantungan masih secara manual). Di Rumah Potong Ayam Portable didesain sedemikian rupa sehingga bisa dipasang di truk trailer loss bak. Namun, bisa juga dipasang di area yang permanen, dengan area yang dibutuhkan tidak terlampau sangat luas.

 

Mungkin Anda Menyukai

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *